Обработка кишок и субпродуктов
На мясокомбинатах и бойнях, оснащенных кишечными цехами, кишки подвергаются производственной обработке и выпускаются в виде кишечного фабриката. Данное сырье используется для натуральных колбасных оболочек, которые имеют хорошие технологические характеристики, в частности, высокую паро- и газопроницаемость, что обеспечивает привлекательный товарный вид колбасным изделиям.
На промышленную переработку кишки от каждого вида животных поступают в виде комплекта, состоящего из тонких и толстых кишок, пищевода, а также мочевого пузыря.
Обработка всех видов кишок — крупного рогатого скота (КРС), свиней, овец — проходит несколько этапов: разборка кишечного комплекта, освобождение кишок от содержимого, обезжиривание, шлямовка (удаление слизистой оболочки), охлаждение, сортировка, калибровка, метровка, вязка в пучки и консервирование (засолка).
После нутровки комплект должен быть обработан в течение 30 минут, иначе под воздействием бактерий запускаются разрушительные процессы, в результате резко падает крепость стенок, изменяется цвет от светло-розового до серо-зеленого. Кроме того, при несвоевременной обработке остывает жир, его трудно отделить.
При разборке комплекта отделяют кишки от брыжейки, а также разделяют кишечный тракт на отдельные части: прямую кишку с мочевым пузырем, тонкие и толстые кишки.
Толстые кишки и пузыри всех видов животных освобождают от содержимого вручную, промывая их водой, черевы – при помощи отжимных вальцов.
Жировая ткань на поверхности кишок подвергается окислению, поэтому ее необходимо удалить. Обезжиривают кишки вручную и на машинах. Вручную при помощи изогнутых ножниц с тупыми концами обезжиривают толстые кишки и пузыри. Черевы всех видов и говяжьи круга обезжиривают на машинах при постоянном орошении теплой водой.
Стенки кишок состоят из серозного, мышечного, подслизистого и слизистого слоев. Подслизистый слой самый прочный, мышечный наиболее развит и придает плотность кишечной стенке. Слизистый слой содержит много ферментов и микрофлоры, он рыхлый и легко разлагается, при обработке кишок его удаляют. Серозный и мышечный слои удаляют или оставляют в зависимости от их прочности и степени развития, а также назначения кишок.
Операция удаления лишних слоев называется шлямовка, а снятый слизистый слой – шлямом. Для удаления слизистой оболочки кишки большого диаметра выворачивают током воды. Бараньи и свиные черевы, а также пузыри перед шлямовкой не выворачивают. Слизистую оболочку со свиных гузенок и кудрявок удаляют вручную. Кишки небольшой длины обрабатывают в шлямовочном барабане периодического действия.
Шлямовка черев включает дробление серозного, мышечного и слизистого слоев, отжим шляма и окончательную очистку подслизистого слоя. Шлямовка черев осуществляется на машинах непрерывного действия.
Очищенные и охлажденные кишки перед посолом сортируют по качеству и размерам. Диаметр определяют при помощи калибровочной доски. После калибровки измеряют длину кишок и соединяют в пучки.
Машина для засолки кишок в сетки
На крупных мясокомбинатах обработку кишок производят на поточно-механизированных линиях, состоящих из ряда машин, выполняющих последовательно необходимые операции. Компания «Мила-М» предлагает оборудование для обработки кишок и субпродуктов. В линейке оборудование для обработки слизистых субпродуктов КРС, кишок КРС, мякотных и мясокостных субпродуктов КРС, кишок и субпродуктов свиней.
Машина для отжима и шлямовки LF-P600
Машина предназначена для очистки свиной черевы: отжима (освобождения от содержимого), дробления и удаления балластных слоев (шлямовки).
Технические характеристики:
Модель | Артикул | Производ-ть, комплект/час | Длина вальцов, мм | Потреб-е горячей воды, м3/ч | Габаритные размеры | Электроподключение |
LF-Р800 |
502 003 001 |
30 |
600 |
1,3 |
700х1350х1300 | 400 В, 50 Гц, 1,1 кВт |
Принцип работы
После отделения черевы от кишечного комплекта, оператор определяет ее примерную середину и в V-образной форме набрасывает на приемный крюк машины LF-Р, где черева захватывается вальцами. Черева протягивается через резиновый вытяжной и нижний гладкий вальцы, в процессе чего производится отделение содержимого черевы. Третий валец (дробящий валец) мягко массирует череву для лучшего отделения шляма.
Для отвода содержимого черевы необходимо установить боковой желоб и ванну для сбора содержимого черевы. После обработки череву помещають в холодную воду для охлаждения. В машине установлены распыляющие трубки, которые обеспечивают распыление воды между вальцами, что предупреждает залипание и повреждение черевы во время обработки.
Конструктивные особенности:
- Материал изготовления конструкции – нержавеющая сталь AISI 304
- Возможна регулировка зазора между вальцами
- Регулируемая скорость вращения вальцов
- Ручная загрузка
- Распыляющие трубки
- Стационарное исполнение (конструкция устанавливается на регулируемые по высоте опоры обеспечивающие балансировку устойчивого положения)
Машина для снятия внешней оболочки свиной черевы LF-РS600
Предназначена для снятия внешней оболочки свиной черевы и отделения оставшегося шляма.
Технические характеристики:
Модель | Артикул | Производ-ть, комплект/час | Длина вальцов, мм | Потреб-е горячей воды, м3/ч | Габаритные размеры | Электроподключение |
LF- РS600 |
502 004 001 | 200 | 600 | 1,1 | 900х1350х1300 |
400 В, 50 Гц, 2,2 кВт |
Принцип работы
Предварительно освобожденную от содержимого и вымоченную в воде свиную череву оператор по 4-5 штук вручную заправляет в машину для снятия внешней оболочки LF-РS, через специальное отверстие, протягивая через обдирочный валец.
Посредством растирающего действия острого обдирочного вальца, со стенки черевы снимается внешняя оболочка. При этом обдирочный валец постоянно очищается дополнительным вальцом. Затем черева помещается между гладким и протяжным вальцом для дальнейшего протягивания через машину, в результате чего происходит отделение оставшегося шляма. Выходя из машины черева собирается на специально предусмотренном приемном крюке. После обработки череву необходимо поместить в холодную воду для охлаждения и дополнительной промывки.
В машине установлены распыляющие трубки, которые обеспечивают распыление воды между вальцами, что предупреждает залипание и повреждение черевы во время обработки.
Конструктивные особенности:
- Материал изготовления конструкции – нержавеющая сталь AISI 304
- Возможна регулировка зазора между вальцами
- Регулируемая скорость вращения вальцов
- Ручная загрузка
- Распыляющие трубки
- Стационарное исполнение (конструкция устанавливается на регулируемые по высоте опоры обеспечивающие балансировку устойчивого положения).
Для автоматизации процесса, увеличения эффективности обработки продукта, повышения производительности и обеспечения санитарных условий, рекомендуем дополнительную комплектацию машины:
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ К МАШИНАМ LF–P, LF–PS |
Отводящее колесо LF-D |
Ванна моечная ВМ1 (приемная ванна) |
Конвейер КЦ-1000 (загрузочный транспортер) |
Конвейер КЦ-2000 (промывочно-очистительный транспортер) |
Ванна моечная ВМ1 (ванна для мойки и замачивания кишок) |
Желоб улавливающий содержимое кишок |
Ванна моечная ВМ1 1800х300х700мм, гл 500мм (ванна для сбора содержимого кишок) |
Ванна моечная ВМ1 (для охлаждения, стационарная) |
Машина моечная LF–VР50
Предназначена для эффективной обработки (мойки, шлямовки) слизистых субпродуктов (свиных желудков), а также возможна мойка такого кишечного сырья как: гузенки (проходники), мочевые пузыри, кудрявки и глухарки).
Технические характеристики
Модель | Артикул | Габаритные размеры | Подвод воды | Слив в канализацию | Электроподключение |
LF-VР10 | 501 001 001 | 1350х1200х1600 | G ¾ | DN 110 | 400 В, 50 Гц, 4,0 кВт |
LF-VР20 | 501 001 002 | 1350х1250х1700 | G ¾ | DN 110 | 400 В, 50 Гц, 7,5 кВт |
LF-VР30 | 501 001 003 | 1600х1400х1900 | G ¾ | DN 110 | 400 В, 50 Гц, 7,5 кВт |
LF-VР40 | 501 001 004 | 1750х1700х2000 | G ¾ | DN 110 | 400 В, 50 Гц, 9,0 кВт |
LF-VР50 | 501 001 005 | 1350х1200х1600 | G ¾ | DN 110 | 400 В, 50 Гц, 11 кВт |
Производительность, кг/час
Модель | СВИНЬИ | ||||
Желудки | Гузенки (проходники) | Кудрявки | Пузыри | Глухарки | |
LF-VР10 | 65 | 60 | 50 | 65 | 60 |
LF-VР20 | 105 | 95 | 85 | 105 | 95 |
LF-VР30 | 350 | 320 | 300 | 350 | 320 |
LF-VР40 | 480 | 450 | 420 | 480 | 450 |
LF-VР50 | 900 | 860 | 800 | 900 | 860 |
Основные составные части машины моечной:
– цилиндрический корпус;
– рабочий корпус (внутренние стенки выполнены из рифленого листа);
– рабочий орган – вращающийся перфорированный диск;
– загрузочный люк с крышкой;
– пульт управления;
– дверца для выгрузки продукта
– теплоизоляция
– шумоизоляция
В базовой комплектации машина работает в ручном режиме:
Обрабатываемый продукт загружается в машину моечную через загрузочный люк вручную. Далее на пульте управления выбирается требуемая программа (в зависимости от обрабатываемого продукта и требуемой технологии обработки) и нажимается «СТАРТ».
В процессе мойки продукт вращается перфорированным диском и постоянно переворачивается за счет контрлопостей, предусмотренных на внутренней стенке рабочего корпуса, что обеспечивает его эффективную обработку.
Время обработки продукта, температурный режим, частота вращения диска и другие параметры заданы программой. После окончания цикла обработки, привод переключается на медленную скорость вращения. Вручную открывается дверца для выгрузки продукта.
Конструктивные особенности:
- Материал – нержавеющая сталь AISI 304
- Стационарное исполнение (машина устанавливается на регулируемые по высоте опоры, обеспечивающие балансировку устойчивого положения)
- Рабочий орган: диск перфорированный
- Внутренняя поверхность рабочего корпуса выполнена из рифленого металла, так же дополнительно приварены ребра
- Ручная загрузка и выгрузка продукта
- Ручное опрокидывание верхнего рабочего корпуса (для обслуживания)
- Программируемые режимы обработки
- Возможность самостоятельно настраивать программы
- Отдельный силовой шкаф с частотным преобразователем для регулировки скорости вращения диска;
- Прямой привод – мотор-редуктор динамичен и менее инерционен, что позволяет ему выполнять такие операции, как резкая остановка, старт и реверс, что улучшает качество и уменьшает время мойки субпродуктов. Благодаря отсутствию потерь при передаче крутящего момента уменьшаются энергозатраты.
Предмонтажные требования:
Холодная вода:
– подключение – G ¾
– температура – до 12ºС
– давление – постоянное, не менее 2,5 атм.
Не допускаются скачки давления в системе!
Горячая вода:
– подключение – G ¾
– температура – не менее 70ºС
– давление – постоянное, не менее 2,5 атм.
Не допускаются скачки давления в системе!
Пневмоситема:
D подсоединения – 8 мм.
давление пневмосистемы – не менее 6 атм.
Электроподключение:
400В/50Гц
Сечение токопроводящей жилы – не менее 2,5 мм2
Заземляющий контур – сечение не менее 6 мм2
Канализация:
наличие канализационного слива – не менее D110 мм.
Дополнительная комплектация
С целью строгого соблюдения технологии обработки продукта, увеличения производительности труда, соблюдения требований ТБ и санитарно-гигиенических норм, предлагаем автоматизацию следующих процессов работы:
- автоматический загрузчик продукта ПУВ (пневматический загрузчик, для моделей LF–VP10, LF–VP20)
- подъемник универсальный ПУМ (мачтовый подъемник-опрокидыватель, для моделей LF–VP30, LF–VP40, LF–VP50)
- автоматическая работа (откр/закр) крышки загрузочного люка+ загрузочный бункер
- автоматическое опрокидывание рабочего корпуса машины моечной
- автоматическая выгрузка продукта
- автоматический смеситель воды
- система уравнивания давления воды
- паровая система водоподготовки
- сенсорная панель управления
- ванна моечная ВМ1 (для фильтрации отработанной воды)
При дополнительной комплектации машина моечная работает полностью в автоматическом режиме.
Все технологические параметры поддерживаются автоматически.
Возможно самостоятельно настраивать программы.
Автоматизация работы машины моечной позволяет автоматизировать процесс обработки, соблюдать технологический режим, увеличить производительность, обеспечить соблюдение санитарных норм и техники безопасности.
Автоматический загрузчик продукта ПУВ
Принцип работы машины при использовании загрузчика ПУВ: обрабатываемый продукт складывается в лоток загрузочного устройства ПУВ. На пульте управления выбирается требуемая программа (в зависимости от обрабатываемого продукта и требуемой технологии обработки) и нажимается «СТАРТ».
Подъемник универсальный ПУМ
Принцип работы машины при использовании загрузчика ПУМ: Тележка (не входит в комплект оборудования) с обрабатываемым продуктом вкатывается в захваты подъемника. На пульте управления выбирается требуемая программа (в зависимости от обрабатываемого продукта и требуемой технологии обработки) и нажимается «СТАРТ».
Автоматическая работа (откр/закр) крышки загрузочного люка+ загрузочный бункер
Продукт загружается в машину моечную через загрузочный люк, сверху оборудованный загрузочным бункером. Крышка загрузочного люка открывается и закрывается автоматически с помощью пневмоцилиндра.
Автоматическое опрокидывание рабочего корпуса – для удобства обслуживания и мойки машины внутри. Для автоматизации данного процесса устанавливается пневмоцилиндр FESTO.
Автоматическая выгрузка продукта. По окончанию цикла обработки привод переключается на медленную скорость вращения, посредством пневмоцилиндра открывается дверца, и продукт автоматически выгружается.
На дверце для выгрузки продукта устанавливаются пневмоцилиндры FESTO, стандартизированные по ISO 15552.
Автоматический смеситель воды – обеспечивает поддержание требуемой температуры воды.
Система уравнивания давления воды – не допускает скачков давления в системе. Устанавливается регулятор перепада давления SIMENS, сконструированный для обеспечения максимально требуемого в системе расхода.
Паровая система водоподготовки – при производственной необходимости.
Сенсорная панель управления – обеспечивает удобство и простоту управления машиной, гигиеничное исполнение, компактность.
Фильтрация отработанной воды – предотвращает засорение канализации. Устанавливается ванна фильтрации – Ванна моечная ВМ1. Она предназначена для фильтрации отработанной воды после обработки кишок и субпродуктов.
Отработанная, загрязненная вода поступает в ванну фильтрации, где проходит через два фильтра и сливается через сливной патрубок.
Материал изготовления – нержавеющая сталь AISI 304.
Ванна имеет отбортованные закатанные края – что обеспечивает безопасность (нет острых поверхностей) и гигиеничность (легко очищается) при эксплуатации. Регулируемые по высоте опоры обеспечивают балансировку устойчивого положения.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ К МАШИНЕ МОЕЧНОЙ LF-VP |
автоматический загрузчик продукта ПУМ (подъемник мачтовый) |
автоматическая работа (откр/закр) крышки загрузочного люка+ загрузочный бункер |
автоматическое опрокидывание рабочего корпуса машины моечной |
автоматическая выгрузка продукта |
автоматический смеситель воды |
система уравнивания давления воды |
паровая система водоподготовки |
сенсорная панель управления |
ванна моечная ВМ1 (для фильтрации отработанной воды) |
Машина моечная LF-С
Предназначена для обезволашивания шерстных субпродуктов. Рабочий орган: диск перфорированный с лопатками. На внутренней стенке рабочего корпуса предусмотрены контрлопости.
Технические характеристики
Модель | Артикул | Габаритные размеры | Подвод воды | Слив в канализацию | Электроподключение |
LF-С20 | 506 001 002 | 1350х1200х1600 | G ¾ | DN 110 | 400 В, 50 Гц, 7,5 кВт |
LF-С30 | 506 001 003 | 1350х1250х1700 | G ¾ | DN 110 | 400 В, 50 Гц, 7,5 кВт |
LF-С40 | 506 001 004 | 1600х1400х1900 | G ¾ | DN 110 | 400 В, 50 Гц, 9,0 кВт |
LF-С50 | 506 001 005 | 1750х1700х2000 | G ¾ | DN 110 | 400 В, 50 Гц, 11 кВт |
Производительность, кг/час
Модель |
КРС | СВИНЬИ |
LF-С20 |
150 | 140 |
LF-С30 |
300 |
280 |
LF-С40 | 450 |
400 |
LF-С50 | 750 |
640 |
Уши и губы КРС рекомендуется обрабатывать вместе с костными шерстными субпродуктами (путовым суставом), а свиные уши, пятаки, хвосты рекомендуется обрабатывать вместе с ножками для увеличения поверхности соприкосновения.
Базовая комплектация:
Основные составные части машины моечной:
– цилиндрический корпус;
– рабочий корпус (внутренние стенки выполнены из рифленого листа);
– рабочий орган – вращающийся перфорированный диск с лопатками;
– загрузочный люк с крышкой;
– пульт управления;
– дверца для выгрузки продукта
– теплоизоляция
– шумоизоляция
В базовой комплектации машина работает в ручном режиме
Обрабатываемый продукт загружается в машину моечную через загрузочный люк вручную.
Далее на пульте управления выбирается требуемая программа (в зависимости от обрабатываемого продукта и требуемой технологии обработки) и нажимается «СТАРТ».
В процессе мойки продукт вращается перфорированным диском с лопатками и постоянно переворачивается за счет контрлопостей, предусмотренных на внутренней стенке рабочего корпуса. В процессе обработки происходит трение продукта о рифленые стенки и приваренные ребра, о поверхность диска и между собой, что обеспечивает эффективность отделения волоса (обезволашивание). Под действием горячей воды размягчается волосяная сумка, прогревается роговой башмак, размягчаются слои, связывающие его с дермой, и уменьшается прочность эпидермиса. Время обработки продукта, температурный режим, частота вращения диска и другие параметры заданы программой.
После окончания цикла обработки, заданного программой, привод переключается на медленную скорость вращения. Вручную открывается дверца для выгрузки продукта.
Конструктивные особенности:
- Материал изготовления – нержавеющая сталь AISI 304
- Стационарное исполнение (машина устанавливается на регулируемые по высоте опоры, обеспечивающие балансировку устойчивого положения)
- Рабочий орган: диск перфорированный с лопатками
- Внутренняя поверхность рабочего корпуса выполнена из рифленого металла, так же дополнительно приварены ребра
- Ручная загрузка и выгрузка продукта
- Ручное опрокидывание верхнего рабочего корпуса (для обслуживания)
- Программируемые режимы обработки
- Возможность самостоятельно настраивать программы
- Отдельный силовой шкаф с частотным преобразователем для регулировки скорости вращения диска;
- Прямой привод – мотор-редуктор динамичен и менее инерционен, что позволяет ему выполнять такие операции, как резкая остановка, старт и реверс, что улучшает качество и уменьшает время мойки субпродуктов. Благодаря отсутствию потерь при передаче крутящего момента уменьшаются энергозатраты.
Предмонтажные требования:
Холодная вода:
– подключение – G ¾
– температура – до 12ºС
– давление – постоянное, не менее 2,5 атм.
Не допускаются скачки давления в системе!
Горячая вода:
– подключение – G ¾
– температура – не менее 80ºС
– давление – постоянное, не менее 2,5 атм.
Не допускаются скачки давления в системе!
Пневмоситема:
D подсоединения – 8 мм.
давление пневмосистемы – не менее 6 атм.
Электроподключение:
400В/50Гц
Сечение токопроводящей жилы – не менее 2,5 мм2
Заземляющий контур – сечение не менее 6 мм2
Канализация:
наличие канализационного слива – не менее D110 мм.
С целью строгого соблюдения технологии обработки продукта, увеличения производительности труда, соблюдения требований ТБ и санитарно-гигиенических норм, предлагаем автоматизацию следующих процессов работы:
- подъемник универсальный ПУМ (мачтовый подъемник-опрокидыватель)
- автоматическая работа (откр/закр) крышки загрузочного люка+ загрузочный бункер
- автоматическое опрокидывание рабочего корпуса машины моечной
- автоматическая выгрузка продукта
- автоматический смеситель воды
- система уравнивания давления воды
- паровая система водоподготовки
- сенсорная панель управления
- ванна моечная ВМ1 (для фильтрации отработанной воды).
При дополнительной комплектации машина моечная работает полностью в автоматическом режиме.
Все технологические параметры поддерживаются автоматически.
Возможно самостоятельно настраивать программы.
Автоматизация работы машины моечной позволяет автоматизировать процесс обработки, соблюдать технологический режим, увеличить производительность, обеспечить соблюдение санитарных норм и техники безопасности.
Подъемник универсальный ПУМ
Принцип работы машины при использовании загрузчика ПУМ: Тележка (не входит в комплект оборудования) с обрабатываемым продуктом вкатывается в захваты подъемника. На пульте управления выбирается требуемая программа (в зависимости от обрабатываемого продукта и требуемой технологии обработки) и нажимается «СТАРТ».
Автоматическая работа (откр/закр) крышки загрузочного люка+ загрузочный бункер
Продукт загружается в машину моечную через загрузочный люк, сверху оборудованный загрузочным бункером. Крышка загрузочного люка открывается и закрывается автоматически с помощью пневмоцилиндра.
Автоматическое опрокидывание рабочего корпуса – для удобства обслуживания и мойки машины внутри. Для автоматизации данного процесса устанавливается пневмоцилиндр FESTO.
Автоматическая выгрузка продукта. По окончанию цикла обработки привод переключается на медленную скорость вращения, посредством пневмоцилиндра открывается дверца, и продукт автоматически выгружается.
На дверце для выгрузки продукта устанавливаются пневмоцилиндры FESTO, стандартизированные по ISO 15552.
Автоматический смеситель воды – обеспечивает поддержание требуемой температуры воды.
Система уравнивания давления воды – не допускает скачков давления в системе. Устанавливается регулятор перепада давления SIMENS, сконструированный для обеспечения максимально требуемого в системе расхода.
Паровая система водоподготовки – при производственной необходимости.
Сенсорная панель управления – обеспечивает удобство и простоту управления машиной, гигиеничное исполнение, компактность.
Фильтрация отработанной воды – предотвращает засорение канализации. Устанавливается ванна фильтрации – Ванна моечная ВМ1. Она предназначена для фильтрации отработанной воды после обработки кишок и субпродуктов.
Отработанная, загрязненная вода поступает в ванну фильтрации, где проходит через два фильтра и сливается через сливной патрубок.
Материал изготовления – нержавеющая сталь AISI 304.
Ванна имеет отбортованные закатанные края – что обеспечивает безопасность (нет острых поверхностей) и гигиеничность (легко очищается) при эксплуатации. Регулируемые по высоте опоры обеспечивают балансировку устойчивого положения.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ К МАШИНЕ МОЕЧНОЙ LF-С |
автоматический загрузчик продукта ПУМ (подъемник мачтовый) |
автоматическая работа (откр/закр) крышки загрузочного люка+ загрузочный бункер |
автоматическое опрокидывание рабочего корпуса машины моечной |
автоматическая выгрузка продукта |
автоматический смеситель воды |
система уравнивания давления воды |
паровая система водоподготовки |
сенсорная панель управления |
ванна моечная ВМ1 (для фильтрации отработанной воды) |
Машина LA–C30
Предназначена для обезволашивания шерстных субпродуктов (уши и губы КРС рекомендуется обрабатывать вместе с костными шерстными субпродуктами (путовым суставом), а свиные уши, пятаки, хвосты вместе с ножками, для увеличения поверхности соприкосновения.
Основные составные части центрифуги:
- цилиндрический корпус
- голова (рабочий корпус) (внутренние стенки выполнены из рифленого листа)
- рабочий орган – вращающийся перфорированный диск с лопатками
- загрузочный люк с крышкой
- пульт управления
- дверца для выгрузки продукт
- тепло-шумо изоляция
Дополнительная комплектация
С целью строгого соблюдения технологии обработки продукта, увеличения производительности труда, соблюдения требований ТБ и санитарно-гигиенических норм, предлагаем автоматизацию следующих процессов работы центрифуги:
Наименование |
Подъемник универсальный ПУМ (подъемник мачтовый) |
автоматическая работа (откр/закр) крышки загрузочного люка+ загрузочный бункер |
автоматическая выгрузка продукта |
автоматический смеситель воды |
система уравнивания давления воды |
Машина калибровочная для черевы
Предназначена для калибровки черевы свиной и КРС по диаметру.
Конструкция:
- отводящее колесо
- калибровочный кран
- калибровочный блок
- стол с подставкой для ящика
- кран для подвода воды или воздуха
Черева калибруется посредством специального калибровочного крана и блока.
Оператор наполняет часть кишки водой, заправляет ее край в отводящее колесо и производит калибровку по диаметру, протягивая кишку через калибровочный блок, постоянно удерживая воду на измеряемом участке руками.
Вытяжное колесо с электроприводом, способствует уменьшению ручного труда и увеличивает производительность.
Возможна установка встроенного электронного счетчика, который регистрирует сменную выработку оператора, что позволяет контролировать производственные задания. Стол оборудован полкой для емкости с готовым продуктом.
Дополнительно
Машина измерительная длины кишок LF-DT |
Машина измерительная длины кишок LF-DT (со столом) |
Машина тюбинговая LF-DS |
ООО «Мила-М»
Ярослав Мордасов
тел.: +7 (917) 337-66-37
e-mail: russia@milam-ltd.com
www.uboykrs.ru