Промышленность Казахстана. Добыча и переработка рыбы частиковых пород

Производственный кооператив «Каспий-Балык» образован 19 января 1999 г. как предприятие по добыче и переработке рыбы  на материально- технической базе бывших АО «Шортанбай» и рыболовецкого кооператива «Кзыл Тан».

Работа в кооперативе сезонная. Добычей  рыбы занимаются 45 рыболовецких и  5 неводных звеньев. В сезонное путинное время  на добыче рыбы и ее переработке задействованы рыбаки и рабочие общей численностью  500-600 человек. Рыбаки  за счет кооператива обеспечиваются орудиями лова, сетевязальными материалами,  бударами, лодочными моторами, горюче-смазочными материалами, продуктами питания, аптечками.

Объем лова соответствует ежегодно выделяемому лимиту на вылов рыб по породам.  Прием и транспортировка рыбы производится  на месте лова силами двух приемных пунктов, трех буксирных теплоходов и трех транзитных рыбниц.

Ежегодный объем заготовки  рыбы составляет 3500-3900 т, выпуск готовой продукции — 3000-3200  т. В целях сохранения качества рыбы-сырца при транспортировке с места приема до места обработки заготавливается естественный лед в количестве 1040 т, а также производится искусственный лед льдогенератором мощностью 10 т в сутки.

В состав  рыбзавода по обработке рыбы входят основные участки и цеха: холодильный, по обработке, специальной разделке, по производству икры частиковых пород, по изготовлению рыбной муки.

Холодильный цех имеет два морозильника мощностью 6 и 20 т в сутки, два холодильника для хранения мощностью 400 т.

Цех обработки состоит из участка по приему сырья, посольного участка мощностью 584 т, вешалового хозяйства.

Цех по  производству икры выпускает икру из частиковых пород в стеклотаре по 113 грамм с литографической крышкой.  Объем производства — 600 кг в сутки.

В 2003 г.  был построен  цех специальной  разделки  мощностью 2 т в смену, оснащенный высокотехнологичным оборудованием по выпуску рыбной продукции глубокой переработки, отвечающей требованиям международного стандарта.

Сегодня предприятие производит более 10 наименований продукции:  рыба охлажденная, мороженная, соленая, вяленая, вяленая специальной обработки (тушка,филе  в вакуумной упаковке), копченая, мороженная и глазированная (фарш, филе, тушка, стэйк), икра частиковых пород и т.д. Из отходов разделки  рыб производится кормовая мука.

В настоящее время ПК «Каспий-Балык» является единственным и крупным предприятием по добыче рыбы и ее переработке в Курмангазинском районе. Выпускаемая продукция широко известна в Казахстане, России, Украине и других странах СНГ. В планах предприятия — дальнейшее развитие  основных средств и технической базы кооператива  для выхода на мировой рынок рыбной продукции.

Промышленность Казахстана. Добыча и переработка рыбы частиковых пород: 22 комментария

  • 31.01.2018 в 20:16
    Permalink

    I simply want to tell you that I am beginner to blogging and site-building and seriously savored this web blog. Almost certainly I’m going to bookmark your blog post . You surely come with excellent posts. Bless you for sharing your blog.

    Ответ
  • 05.02.2018 в 19:07
    Permalink

    Firstly, I want to recommend your clearness with this topic. I am no experienced about this issue, but right after enrolling your write-up, my very own understanding has created beautifully. Please be sure to permit me to grab your rss to remain in touch with any possible posts. Good job and will pass it on to readers and my online viewers. https://www.youtube.com/watch?v=74A-RD7spNY

    Ответ
  • 05.02.2018 в 22:30
    Permalink

    Just want to say your article is as astonishing. The clarity in your post is just nice and i can assume you’re an expert on this subject. Fine with your permission let me to grab your feed to keep up to date with forthcoming post. Thanks a million and please continue the gratifying work.

    Ответ
  • 08.02.2018 в 06:20
    Permalink

    Thank you for the auspicious writeup. It in fact was a amusement account it. Look advanced to more added agreeable from you! By the way, how could we communicate?

    Ответ
  • 08.02.2018 в 12:02
    Permalink

    I do consider all of the ideas you have offered on your post. They are really convincing and can certainly work. Nonetheless, the posts are very quick for newbies. May just you please lengthen them a little from next time? Thanks for the post.

    Ответ
  • 08.02.2018 в 12:05
    Permalink

    Very well written information. It will be supportive to anybody who employess it, as well as myself. Keep up the good work — can’r wait to read more posts.

    Ответ
  • 08.02.2018 в 12:10
    Permalink

    Hello there, You’ve done an excellent job. I will certainly digg it and personally suggest to my friends. I’m confident they’ll be benefited from this web site.

    Ответ
  • 09.02.2018 в 14:25
    Permalink

    I got what you intend, appreciate it for putting up.Woh I am glad to find this website through google. «Delay is preferable to error.» by Thomas Jefferson.

    Ответ
  • 12.02.2018 в 07:40
    Permalink

    Someone necessarily lend a hand to make critically posts I’d state. This is the first time I frequented your website page and up to now? I surprised with the analysis you made to create this particular publish extraordinary. Wonderful job!

    Ответ
  • 13.02.2018 в 12:13
    Permalink

    I’ve been absent for a while, but now I remember why I used to love this website. Thanks, I will try and check back more frequently. How frequently you update your site?

    Ответ
  • 13.02.2018 в 20:45
    Permalink

    you are truly a good webmaster. The site loading velocity is incredible. It sort of feels that you’re doing any unique trick. Moreover, The contents are masterpiece. you have performed a magnificent activity on this subject!

    Ответ
  • 14.02.2018 в 19:02
    Permalink

    Thank you, I have recently been searching for info approximately this topic for a long time and yours is the greatest I have found out till now. But, what in regards to the bottom line? Are you sure in regards to the source?

    Ответ
  • 15.02.2018 в 18:53
    Permalink

    Thank you for being the master for this site. I enjoyed the article very much and most of all I enjoyed reading the way you worked on the issues I thought to be dubious. You are normally truly kind to viewers take delight in me and facilitate me into my living. Thanks a lot.

    Ответ
  • 16.02.2018 в 15:23
    Permalink

    Good ¡V I should definitely pronounce, impressed with your web site. I had no trouble navigating through all the tabs as well as related info ended up being truly simple to do to access. I recently found what I hoped for before you know it at all. Reasonably unusual. Is likely to appreciate it for those who add forums or anything, web site theme . a tones way for your client to communicate. Excellent task..

    Ответ
  • 17.02.2018 в 12:25
    Permalink

    Thank you for sharing excellent informations. Your web-site is very cool. I am impressed by the details that you have on this site. It reveals how nicely you perceive this subject. Bookmarked this website page, will come back for more articles. You, my pal, ROCK! I found just the info I already searched all over the place and just couldn’t come across. What a great website.

    Ответ
  • 17.02.2018 в 12:26
    Permalink

    Hello.This article was extremely interesting, particularly because I was searching for thoughts on this issue last Tuesday.

    Ответ
  • 17.02.2018 в 12:33
    Permalink

    Excellent post. I was checking continuously this blog and I’m impressed! Very helpful info particularly the last part 🙂 I care for such information much. I was looking for this particular info for a very long time. Thank you and best of luck.

    Ответ
  • 18.02.2018 в 06:23
    Permalink

    I have recently started a website, the information you provide on this site has helped me greatly. Thank you for all of your time & work. «If you see a snake, just kill it. Don’t appoint a committee on snakes.» by H. Ross Perot.

    Ответ
  • 18.02.2018 в 14:21
    Permalink

    I like the helpful information you provide in your articles. I will bookmark your blog and check again here regularly. I am quite certain I will learn a lot of new stuff right here! Best of luck for the next!

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.