Оборудование для переработки мясной и рыбной продукции

В этом году ООО «РЗПО» («Российский завод пищевого оборудования») исполнилось восемь лет.  И все это время мы продаем и производим оборудование для мясо- и рыбопереработки. Наш девиз – Доверие Дороже Денег. За года работы мы поставили и запустили более 300 коптильных камер, более 50 камер дефростации и вяления рыбы, десятки камер для созревания сырокопченых и сыровяленых колбас. Куттера, шприцы для колбас и еще много других позиций работают на территории СНГ.

У нашей компании два приоритетных направления развития.

Первое и самое главное —  это наша производственная программа. В рамках собственного производства мы делаем современное и высокотехнологичное оборудование по характеристикам не уступающее, а местами (особенно в части копчения и вяления рыбы) превосходящее импортные аналоги. Мы производим коптильные камеры от одной до четырех рам вместимости в стандартном исполнении. Вид теплоносителя: электричество, газ, пар или дизельное топливо. Преимущества наших коптильных камер по сравнению со многим конкурентами: высокая надежность – на все оборудование мы даем гарантию два года, отличное качество получаемой продукции. Коптильные камеры позволяют быстро и легко коптить любые продукты. Благодаря мощной системе вентиляции и охлаждения достигается быстрая и качественная сушка поверхности. А высокая плотность дыма, произведенного при правильной температуре (которую мы можем настраивать и контролировать внутри дымогенератора), позволяет наносить колер и придавать запах натурального копчения быстро и в короткие сроки. Все эти особенности коптильной камеры дают возможность существенно сокращать тепловые потери во время копчения и время приготовления продуктов. Например, для сарделек в натуральной оболочке мы гарантируем потери не более 3-4%, для деликатесной продукции – не более 6-7%, скумбрии или сельди – не более 3-4%. Для сравнения многие (даже импортные изготовители) дают данные по рыбе от 7 до 10% тепловых потерь. В недорогих российские камеры и того больше — до 12-14%. Можно посчитать сколько вы выиграете при покупке оборудования «РЗПО». Расчеты приведем в российских рублях. Оптовая цена килограмма скумбрии холодного копчения от 220 руб. На раму можно навешивать до 300 кг. Самая распространенная в нашей продаже камера – двух рамная. Соответственно, за один раз коптим 600 кг продукции. Время цикла — от пяти до шести часов. Если взять в расчет шесть часов, то за сутки мы можем делать четыре цикла. Тепловые потери в нашей камере составляют не более 4%. Итого за один цикл можно произвести 600-4%=576 кг продукции. За сутки (4х576 кг) мы производим до 2304 кг вкуснейшей скумбрии холодного копчения или сельди превосходного качества. Для сравнения возьмем зарубежный аналог с достаточно небольшими потерями 7%. Если взять в расчет восемь часов, то за сутки мы можем делать три цикла. Загрузка не более 500 кг. После копчения имеем 500–7%=465 кг. За сутки объем производства (3х465кг) составит 1395 кг. Разница между производительной мощностью нашего оборудования и конкурентов —  909 кг продукции. Потери в денежно эквиваленте: за сутки 990 кг х 220 руб. = 21.780 руб., за месяц – 653.400 руб., за год 7.840.800 руб. Если сравнивать с недорогими коптилками российского производства, цифра будет гораздо больше. Кроме того, наши камеры для копчения стоят гораздо дешевле импортных аналогов. Окупается наше оборудование меньше чем за три месяца.

Также в лидерах продаж — камеры вяления рыбы и дефростации пищевой продукции: мяса, рыбы, сыра, масла, овощей и фруктов. На наших установках УВР 3 (установка вяления рыбы третьего поколения) можно загружать от 400 до 10 т рыбы единовременно. Время вяления от 20 ч (филе путаса или минтай) до трех суток (вобла, синец или подобная рыба). Установка вялки автоматически поддерживает и изменяет заданные параметры температуры, влажности, скорости и направления потока воздуха. Можно использовать воздух из помещения либо с улицы. Автоматическая панель имеет 40 программ по 30 шагов каждая. Есть вялки, которые работают на берегу океана в условиях влажности 99% и функционируют эффективно. Благодаря контролю температуры мы гарантированно получаем светлую красивую рыбу без подтеков жира и ржавчины при  вялении на нашем оборудовании.

Схема камеры вяления рыбы

Камера дефростации ООО «РЗПО» позволяет размораживать любые продукты быстро и практически без потерь. Мы предлагаем три типа дефростеров: воздушно-капельные, водяные и микроволновые. Воздушные камеры мы делаем сами. Их основное преимущество – универсальность, возможность размораживать абсолютно любые продукты питания. Немаловажным качеством наших дефростеров является низкая потеря при дефростации. Не более 1% при времени цикла от шести до восьми часов в зависимости от загрузки и вида продукта. Если размораживать теплым воздухом или с применением тепловых пушек, потери достигают до 5-7%. Например, самая распространенная модель в нашем ассортименте вместимостью 10 т. Применяя эту модель и делая четыре цикла по шесть часов получаете минимум на 4% больше сырья после разморозки. А это составляет 1600 кг дополнительной продукции в сутки (10 т х 4 цикла х 4%), которая не испаряется при разморозке, а остается в продукте в виде биологически связанной воды. Другие типы дефростеров мы поставляем из Корее.

Дистрибьюция оборудования ведущих мировых изготовителей — второе важное направление нашей компании. Список поставляемого нами оборудования огромен: CHAMCO (Южная Корея) – практически любое оборудование для разделки рыбы; HyperVac (Ю. Корея) – вся гамма упаковочного оборудования: трейсиллеры, термоформеры, вакуумные и скин машины. Перечень оборудования можно найти на наших сайтах – duco.su или fish50.ru. Звоните: +7 (495) 649-64-68 и мы поможем вам организовать бизнес.

Оборудование для переработки мясной и рыбной продукции: 33 комментария

  • 31.01.2018 в 13:00
    Permalink

    I just want to tell you that I am just newbie to blogging and certainly enjoyed you’re web site. Almost certainly I’m likely to bookmark your site . You amazingly have very good article content. Thanks for revealing your website page.

    Ответ
  • 05.02.2018 в 22:11
    Permalink

    Great remarkable things here. I am very satisfied to look your post. Thank you so much and i’m having a look ahead to contact you. Will you please drop me a mail?

    Ответ
  • 07.02.2018 в 15:18
    Permalink

    I together with my friends ended up viewing the great tricks on your web blog and so unexpectedly I got an awful suspicion I had not thanked you for those strategies. All of the boys are already consequently joyful to read through them and already have honestly been making the most of those things. Many thanks for turning out to be so accommodating and for deciding upon such helpful subject areas most people are really wanting to understand about. My honest regret for not expressing gratitude to you earlier.

    Ответ
  • 08.02.2018 в 05:49
    Permalink

    I enjoy you because of each of your labor on this web site. My mum loves managing investigations and it is easy to see why. Most of us hear all regarding the powerful ways you create very important techniques on your web blog and in addition invigorate participation from some others on that issue then our favorite simple princess is always starting to learn a lot of things. Take advantage of the remaining portion of the new year. You have been conducting a really great job.

    Ответ
  • 08.02.2018 в 11:17
    Permalink

    I carry on listening to the rumor lecture about receiving boundless online grant applications so I have been looking around for the top site to get one. Could you tell me please, where could i acquire some?

    Ответ
  • 08.02.2018 в 11:18
    Permalink

    I would like to show appreciation to this writer for rescuing me from this particular predicament. As a result of exploring through the online world and seeing proposals which were not beneficial, I assumed my life was done. Existing without the presence of approaches to the issues you’ve resolved all through your entire report is a critical case, and the kind that would have negatively affected my career if I had not come across the blog. Your good natural talent and kindness in dealing with the whole thing was valuable. I’m not sure what I would’ve done if I had not discovered such a thing like this. I can also at this moment relish my future. Thanks a lot so much for your expert and effective guide. I won’t hesitate to endorse the website to anybody who needs guidance about this subject matter.

    Ответ
  • 08.02.2018 в 11:39
    Permalink

    I think this is among the most important information for me. And i am glad reading your article. But want to remark on some general things, The website style is ideal, the articles is really great : D. Good job, cheers

    Ответ
  • 08.02.2018 в 18:39
    Permalink

    F*ckin’ remarkable things here. I am very glad to see your post. Thank you a lot and i’m looking ahead to touch you. Will you kindly drop me a e-mail?

    Ответ
  • 09.02.2018 в 04:32
    Permalink

    I view something truly interesting about your web blog so I saved to favorites .

    Ответ
  • 09.02.2018 в 13:58
    Permalink

    I intended to draft you a tiny note to give many thanks again with your spectacular advice you’ve shared on this page. It has been simply tremendously open-handed of people like you to offer extensively precisely what numerous people could possibly have offered for sale as an electronic book to generate some bucks for their own end, precisely since you might well have tried it in the event you wanted. These creative ideas likewise worked to become good way to know that other people online have similar interest the same as my very own to grasp a whole lot more on the subject of this matter. I think there are thousands of more fun periods ahead for many who looked over your website.

    Ответ
  • 10.02.2018 в 04:41
    Permalink

    I’ve recently started a web site, the information you provide on this site has helped me tremendously. Thank you for all of your time & work. «Never trust anybody who says ‘trust me.’ Except just this once, of course. — from Steel Beach» by John Varley.

    Ответ
  • 10.02.2018 в 18:00
    Permalink

    It is actually a nice and helpful piece of info. I am happy that you shared this helpful info with us. Please stay us up to date like this. Thanks for sharing.

    Ответ
  • 11.02.2018 в 06:39
    Permalink

    It’s truly a great and useful piece of information. I’m happy that you simply shared this useful information with us. Please stay us informed like this. Thank you for sharing.

    Ответ
  • 12.02.2018 в 07:08
    Permalink

    F*ckin’ remarkable things here. I am very glad to peer your post. Thanks so much and i am looking ahead to contact you. Will you please drop me a e-mail?

    Ответ
  • 12.02.2018 в 16:35
    Permalink

    I like what you guys are up also. Such smart work and reporting! Keep up the superb works guys I have incorporated you guys to my blogroll. I think it will improve the value of my site :).

    Ответ
  • 13.02.2018 в 11:42
    Permalink

    Simply wish to say your article is as amazing. The clearness in your post is just excellent and i can assume you’re an expert on this subject. Well with your permission allow me to grab your feed to keep updated with forthcoming post. Thanks a million and please continue the rewarding work.

    Ответ
  • 13.02.2018 в 20:15
    Permalink

    Only a smiling visitor here to share the love (:, btw outstanding style and design. «Justice is always violent to the party offending, for every man is innocent in his own eyes.» by Daniel Defoe.

    Ответ
  • 14.02.2018 в 04:48
    Permalink

    Thank you a lot for giving everyone such a remarkable opportunity to read from here. It’s usually very fantastic and stuffed with amusement for me and my office peers to visit your website at the very least 3 times a week to learn the fresh secrets you will have. And of course, we’re usually satisfied considering the magnificent suggestions you serve. Some 1 facts on this page are honestly the most impressive we have all had.

    Ответ
  • 15.02.2018 в 03:44
    Permalink

    I truly enjoy reading on this site, it holds superb content . «Sometime they’ll give a war and nobody will come.» by Carl Sandburg.

    Ответ
  • 15.02.2018 в 16:08
    Permalink

    Magnificent beat ! I would like to apprentice while you amend your website, how can i subscribe for a blog website? The account aided me a acceptable deal. I had been a little bit acquainted of this your broadcast provided bright clear idea

    Ответ
  • 16.02.2018 в 01:08
    Permalink

    Very good post! I am only starting out in community management/marketing media and trying to find out the right way to practice it well — tips such as these article are usually very helpful. Mainly because our company is located in the usa, it is all a bit new to us. The example earlier mentioned is one thing which I be concerned with too, the way to illustrate your actual real enthusiasm and present the point that your service is beneficial if so

    Ответ
  • 16.02.2018 в 07:27
    Permalink

    Its like you read my mind! You seem to know a lot about this, like you wrote the book in it or something. I think that you can do with some pics to drive the message home a bit, but other than that, this is great blog. A great read. I will certainly be back.

    Ответ
  • 17.02.2018 в 08:25
    Permalink

    I wanted to send a brief word so as to say thanks to you for some of the wonderful pointers you are giving out at this site. My particularly long internet lookup has finally been rewarded with pleasant ideas to talk about with my colleagues. I would state that that many of us readers are really fortunate to live in a fine community with very many marvellous individuals with interesting plans. I feel rather blessed to have discovered your weblog and look forward to some more brilliant minutes reading here. Thanks once more for a lot of things.

    Ответ
  • 17.02.2018 в 11:35
    Permalink

    Thanks for all your labor on this blog. Betty loves making time for investigation and it’s obvious why. A number of us learn all concerning the dynamic means you convey efficient guidance via your blog and even invigorate contribution from some other people about this content and our own princess is really starting to learn a lot. Take advantage of the remaining portion of the year. You are performing a good job.

    Ответ
  • 17.02.2018 в 11:36
    Permalink

    Hey, you used to write fantastic, but the last several posts have been kinda boring¡K I miss your super writings. Past several posts are just a little out of track! come on!

    Ответ
  • 17.02.2018 в 11:36
    Permalink

    Very efficiently written post. It will be beneficial to anybody who usess it, as well as yours truly :). Keep doing what you are doing — for sure i will check out more posts.

    Ответ
  • 17.02.2018 в 16:45
    Permalink

    I was suggested this website by my cousin. I’m not sure whether this post is written by him as no one else know such detailed about my difficulty. You’re incredible! Thanks!

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.